2025年12月19日，弘毅书院新一期的蒲公英课堂在书院205教室圆满落幕。本次课堂以传统茶艺为主题，特别邀请了周生老师担任主讲。
随着课堂一开始，周老师带领学生们有序地完成了课前准备工作，详细讲解了各类茶具的功能与用途，并示范了标准的摆放规范——建盏置于左侧、直壶放置右侧、茶巾铺于中间，步骤清晰、讲解细致入微。
随后，周老师以“茶脉绵绵”为线索，展开了对茶文化理论的深入讲解。他从茶的起源和发现讲起，追溯到早期的食用阶段，再到调食养生的发展历程，直至茶饮时代的盛行，完整地梳理了中华茶文化的发展脉络。
理论讲解结束后，课堂转入了实操环节。周老师带领学生们沉浸式学习了“宋徽宗七汤点茶法”，细致地拆解了技法要领，并深入讲授了操作的精髓。在点茶工序完成后，学生们亲手品鉴了研习成果，在茶香中体验了传统技艺的美妙。课程结束时，学生们有序地清洗茶具、规范归置，为本次茶艺课堂画上了圆满的句号。
本次蒲公英茶艺课堂，弘毅书院不仅致力于培养学生的茶艺技能，更通过茶文化的传承，让中华传统美德在年轻一代中焕发新的活力。通过理论与实践相结合的方式，学生们在亲手点茶、品茶的过程中，沉浸式地领略了传统茶艺的雅致与精妙，不仅丰富了课余生活，更厚植了文化自信。
